蔬菜 / 蔬菜

花椰菜

花椰菜，園藝丙級術科識別題庫品項 204，分類為蔬菜／蔬菜。食用部：花軸、花梗、花蕾密集組成白色團塊考試重點：白色紧密花球+非綠色

品項 ID 204 蔬菜蔬菜 9 張圖片 PICA 來源

識別重點

青花菜:綠色鬆散

目前 9 張圖片，已達基本辨識覆蓋。

PICA 蔬果類識別資料 PICA 識別資料

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練習時先看整體株形，再看花、葉、果或器具構造；若遇到相似品項，先比對最穩定的形態差異，不只依賴顏色。

此品項屬於高混淆專練組，請搭配下方「易混淆品項」區塊逐項確認差異。

花椰菜在術科識別中常與下列品項互相混淆。先看人工校對的辨識重點與檢查點，再進入完整比對頁逐張圖確認差異。

兩者都是食用花球，花椰菜多為白色緊實花球，青花菜為綠色花蕾且顆粒感較明顯。